8月20日下午，山东预制菜产业联盟副秘书长马政，临沂市食协预制菜食品专委会秘书长刘腾，顺发食品、佳沃冷链等企业负责人一同赴市食协预制菜食品专委会名誉会长单位：临沂新程金锣集团有限公司就预制菜产业发展情况进行调研考察。

考察团先后参观了金锣生猪屠宰车间、肉制品加工车间、金锣健康科技馆。随后召开座谈会，金锣集团技术中心副主任王伟，研发部经理姚现琦，金锣集团预制菜事业部副总经理绳庆业，预制菜事业部市场部经理李欣欣参加座谈会。

座谈会上，各企业代表分别介绍了该企业在布局发展预制菜产业方面的基本情况以及经营策略与战略目标。山东预制菜产业联盟副秘书长马政介绍了省联盟近期重点工作、了解了临沂市预制菜产业发展情况，随后围绕山东省预制菜产业联盟与临沂市预制菜产业联盟的深度协作展开交流探讨。

山东预制菜产业联盟副秘书长马政表示，在预制菜这个拥有巨大空间的万亿赛道上，各地政府、企业纷纷入局。一盘预制菜，前端连着现代农业发展与乡村振兴，中端是食品加工技术、物流冷链的工业领域，末端连着市场消费变革，是一条贯穿于一、二、三产业的新赛道。接下来，联盟将继续加强沟通联系，形成多方参与的工作合力，为山东预制菜产业打下良好的基础，共赢预制菜行业未来。

临沂新程金锣集团有限公司，成立于1994年，是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型民企，是全国农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、全国生猪屠宰标准化创建企业、“中国民营企业500强”企业。“金锣价格指数”是国内唯一授权发布指导猪肉价格波动的价格指数，是中国肉类行业“晴雨表”和“风向标”。金锣集团的品牌价值与品牌影响力得到业界高度肯定和认可。