为提升临沂市糕饼行业档次，学习、借鉴同行先进的行业管理经验、食品新技术，帮助饼店提高产品质量和市场竞争力，促进临沂糕饼行业经济发展，2017年3月2日至3月3日，临沂市食品焙烤糖制品工业协会糕饼专业委员会一行34人，在临沂食焙糖协会理事长巩大勇、糕饼专业委员会会长韩宏旺的带领下，一同赴青岛进行为期2天的学习考察活动。

3月2日，临沂市食焙糖协会糕饼专业委员会考察团第一站到达荣获“中国名饼”以及知名度与美誉度高居山东省糕饼行业榜首的青岛皇家美孚有限公司。董事长姜正修热情接待并召开座谈，皇家美孚销售经理吴晶为考察团的同仁们详细介绍了皇家美孚的发展历程、理念、团队管理以及系统升级等内容。市食焙糖协会将被誉为“天下第一行书”的兰亭序卷轴赠与姜总留念。

紧接着，考察团一行赶往皇家美孚金狮店以及佳世客广场皇家美孚旗舰店参观学习，皇家美孚店长就产品原料及制作方法、店面装修、销售模式向会员单位进行了详细的讲解。

下午，考察团到达青岛维良食品有限公司进行座谈交流，青岛维良食品有限公司董事长卢正良向会员单位介绍了维良新产品：西班牙拉丁果专用粉、玛芬蛋糕预拌粉以及顶级日式高筋小麦粉，并将制作的成品与会员单位分享品尝。维良工作人员就企业发展历程、产品、设备、场地以及发展目标做了详细介绍。随后，协会会员就专用面粉的使用、效果等问题进行热烈的讨论与交流。

3月3日，协会糕饼专业委员会考察团来到了国家AAAA级旅游景区-五莲山，先后游览了天竺峰、光明寺、五莲山大佛等景点，美丽的景观使会员流连忘返。

此次青岛之行，大家收获颇丰，满载而归，达到了“增进了解、交流经验、加深友谊”的预期目的，此次活动取得了圆满成功！

                                                                                                                     临沂市食品焙烤糖制品工业协会

                                                                                                                                   2017年3月3日