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临沂市发布罐头、花生等四项食品团体标准

2018-08-09 09:25 来源:临沂市食品工业协会
    临沂市发布罐头、花生等四项食品团体标准,9月1日实施
    2018年7月31日上午,临沂市人民政府新闻办公室召开《食品加工企业乳粉采购管理规范》等四项团体标准新闻发布会,向社会发布《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《水果罐头》、《油用花生仁》、《富硒花生》四项食品团体标准。其中,《食品加工企业乳粉采购管理规范》《油用花生仁》《富硒花生》3项标准填补了国家和行业标准空白。



    会议由临沂市人民政府新闻办公室主任王永凤主持,临沂市质监局党组书记、局长黄杰、临沂市食品工业协会会长巩大勇介绍了四项团体标准发布的相关情况。

    会上,临沂市质监局党组书记、局长黄杰介绍了团体标准的政策和法律地位、临沂市标准化工作及团体标准进度情况以及这次发布的四项团体标准概况三方面情况。
临沂市食品工业协会会长巩大勇回答了记者的提问,对协会下一步团体标准制定方面的打算做了详细的介绍。表示协会下一步将组织相关食品企业,重点在肉食制品、烘焙制品、坚果炒货、糖果等四个行业领域,制定团体标准。



    此次发布的四项食品团体标准是在临沂市质监局、市食品产业专班积极推动下,在前期充分调研论证的基础上,由临沂市食品工业协会提出、相关食品企业、标准化技术机构和县区有关标准化主管部门共同参与起草,由相关方面的专家审定通过,以临沂市食品工业协会的名义正式发布,临沂市食品工业协会已在全国团体标准信息平台通过注册,这四项团体标准也将在该平台向社会公布。


    四项团体标准中,《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《油用花生仁》、《富硒花生》3项标准填补了国家和行业标准空白。《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《油用花生仁》两项采购标准的实施,要求生产企业严把原辅材料入厂质量关,从源头确保食品安全。《富硒花生》规定了花生中硒含量达到0.1mg/kg~0.3mg/kg标准才是富硒花生,为规范行业内富硒花生市场、保护消费者利益提供了标准依据。《水果罐头》标准是在参考了GB7098《食品安全国家标准罐头食品》、GB/T13516《桃罐头》等现行罐头行业有关标准、保证技术指标高于或符合国家相关标准情况下,根据生产企业实际需要进行了标准创新,解决了新产品无标可依的难题,水果类罐头都可依据该标准组织生产和检验。四项团体标准的制定发布,充分体现出团体标准具有能够及时响应市场需求、迅速跟进新技术新产品、制定工作机制灵活、技术指标水平领先等特点。
    团体标准是我国标准化工作改革的核心内容,是标准供给制度的重大创新,是市场自主制定标准的主要形式,也是临沂市新旧动能转换标准体系重要组成部分。培育发展团体标准,对于促进创新发展、引领提质增效具有重要意义。
    临沂市食品工业协会将利用团体标准优势,科学合理利用资源,推广科学技术成果,更好的提高食品产业经济效益、社会效益、生态效益,推动全市食品产业健康发展。

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